芋头炒肉湘菜,芋头炒肉湘菜的做法

1. 芋头炒肉做法？
2. 芋头炒肉是怎么做的？
3. 芋子炒肉的家常做法？

芋头炒肉做法？

做法如下

1.芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒。

2.肉切片放生粉，料酒腌制片刻。

3.热锅凉油下入肉片翻炒片刻。

4.在放入蒜粒生抽炒香。

5.下入芋头片翻炒1～2分钟。

6.在加入适量的盐和水焖煮至水干。

7.起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可。

用料：芋头2个，瘦肉150g，油20g，酱油10g，盐6g，葱姜蒜10g。

做法：

1.洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。肉切片，切蒜和姜。将蒸好的芋头剥皮，切小块。

2. 锅中热油，放姜蒜爆香。倒入肉片炒熟。倒入芋头块。倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

3.放葱花，再加盐炒匀。

芋头炒肉是怎么做的？

材料

主料：芋头2个、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、蒜适量、姜适量

芋头炒肉

1、洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。

2、肉切片，切蒜和姜。

3、将蒸好的芋头剥皮，切小块。

1，芋头切成微微薄的片，如果备菜较早可以泡在水里保持新鲜。

2，瘦肉切薄片，加入一勺半生抽、适量盐、半勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀，腌制15-25分钟备用。

3，锅内倒油中火烧热，腌制好的肉片下锅全部变色后捞出备用。

4，锅内重新倒入少量油，油热下入芋头片小火翻炒一会后加入刚好没过数量的清水，盖上锅盖中火焖等待芋头软糯，可以用筷子插下试试是不是自己想要的软度

5，芋头片焖好后下入肉片、蒜片翻炒，加入1勺生抽、1.5勺辣椒面，再根据个人口味添加盐调整咸味，炒两三分钟左右即可出锅。

原材料:猪肉80克、芋头50克、芦笋2支、玉米粒1匙、红萝卜丁1匙。

调味料:蒜头1粒、酱油半匙、高汤适量。

做法

1、猪肉切小块，芋头去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分；

2、芦笋削除纤维，切小段备用；

芋子炒肉的家常做法？

1.芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒。

2.肉切片放生粉，料酒腌制片刻。

3.热锅凉油下入肉片翻炒片刻。

4.在放入蒜粒生抽炒香。

5.下入芋头片翻炒1～2分钟。

6.在加入适量的盐和水焖煮至水干。

7.起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可。

芋子炒肉是一道家常美食，在下面为您介绍一种常见的做法：

材料：

- 猪肉，切成薄片或丝

- 芋头，切成块状

- 青红椒，切成细条

- 蒜瓣，切成薄片

- 姜块，切成丝

- 料酒

- 酱油

1、猪肉切小块，芋子去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分。

2、芦笋削除纤维，切小段备用。

3、起油锅，将蒜头爆香，放入猪肉、芋子拌炒片刻，加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠，再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟软即可。

1、食材：猪肉、芋艿300g左右、葱1根、生抽少许、盐适量、料酒少许、食用油适量

2、芋艿去皮切片备用，先用清水浸泡着。

3、肉片用少许盐料酒腌制一会儿。

4、起油锅，放入葱段，放入肉片炒至变色。

5、倒入芋艿翻炒。

食材：芋头300g、肉片250g、盐适量、油适量、葱适量、大料适量。

做法：

1、将芋头切成薄片，然后再将肉切成片，葱切成沫，辣椒切沫；

2、油锅加热后，放入肉片，葱和辣椒大料，再放入酱油；

3、然后放入芋头片，再翻炒上色；