温州江浙菜收藏榜

1. 江浙沪饭店特色菜推荐？
2. 温州七月半吃的糕点？
3. 苏浙徽菜系特色？
4. 浙江七月份种什么蔬菜瓜果？

江浙沪饭店特色菜推荐？

1. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是南京地区的传统名吃，肉质鲜嫩、肥而不腻，配上特制的盐水汁，味道十分鲜美。

2. 杭州叫化鸡：杭州叫化鸡是一道传统名吃，它将鸡腿肉先用花椒、姜片等调料腌制后，再用开水浸泡煮熟，最后加入酱油、糖、醋等佐料拌匀，口感鲜嫩。

3. 上海生煎包：上海生煎包是上海地区的特色小吃，以鲜肉馅为主，加入少量青菜、姜末等调料，再在面皮上洒上芝麻、葱花等佐料，煎至金***即可食用。口感香脆、汁多肉嫩。

4. 温州鳝鱼丝：温州鳝鱼丝是一道传统名吃，由新鲜的鳝鱼切成细丝后，放入锅中用高汤烹制而成。其口感嫩滑，鲜美可口。

1. 推荐
2. 因为江浙沪地区的饮食文化非常丰富，有很多特色菜品，其中一些非常值得推荐，比如上海的小笼包、杭州的西湖醋鱼、苏州的狮子头等等，这些菜品都有着浓郁的地方特色和历史文化底蕴。
3. 如果你想更深入地了解江浙沪地区的饮食文化，可以尝试去当地的一些小店或者餐馆，那里的菜品往往更加地道和正宗。
此外，还可以通过参加一些美食节或者美食活动来了解更多的特色菜品和文化背景。

温州七月半吃的糕点？

九层糕。温州许多地方称七月半为“中元节”，在这一天，人们会做九层糕祭祖，祈愿美好的生活。九层糕并不一定只有九层，层数只是个泛指，做得最多的有十一层，一般取“九”这个数字，是因为在温州话里“九”是最大的单数。

巧食。温州话把麻巧叫做“巧食”，酥酥脆脆的口感，加上白芝麻的香味，是温州人小时候的回忆。在七夕节，温州人会用麻巧喂食喜鹊，希望他们吃的饱饱的有力气搭桥，让牛郎织女相会。

甜饼。七夕那天，温州人会制作一种用糯米粉制作而成的甜饼，长得和舌头有点相似，放在油锅里炸一下，遍体撒上芝麻饼条，也被大家叫为“芝麻巧”或“巧舌”。这道糕点是温州妈妈送给女儿的，希望自己的女儿吃了巧食之后可以变得聪明又伶俐。

灯盏糕。这是温州最传统的小吃，历史悠久。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。

水饺。在七夕的时候，许多温州人会聚在一起吃水饺，因为水饺的形状像牛郎和织女星，所以大家吃的时候都会尽量吃一些，希望自己可以早些找到合适的人结婚。

巧果。七夕节那天，温州的人们还会做一些小巧玲珑的面粉做的小果子，因为七夕又叫做“乞巧节”，所以这些果子就叫作乞巧果，花样很多，漂亮又可爱，深得女孩子们的喜爱。

以上就是温州中元节会吃的糕点和小吃，大部分都寓意着美好的祝愿。

苏浙徽菜系特色？

“徽菜”不是苏浙的，其发源于江南徽州府，即现今的安徽徽州。徽菜是中国传统的八大菜系之一，起源于秦汉。其特点是：食材多为山珍、野味；重视用油，重视色泽，重视火功；汤汁厚重，味鲜浓郁。

特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。

著名的菜肴有：清汤火方、鸭包鱼翅、水晶肴蹄、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭、清炖甲鱼、鸡汁煮干丝等。

浙江七月份种什么蔬菜瓜果？

7月种植的蔬菜有很多，如青菜、番茄、萝卜、黄瓜、丝瓜、生菜、大白菜、早甘蓝、茎椰菜、黄圣果、茄子、辣椒、胡萝卜、豇豆、芹菜、西葫芦、南瓜、茼蒿等。

芹菜在6月或7月种植均匀，早甘蓝多是在7月份上旬种植，种植茄子可以在7月上中旬。这里简单给大家介绍了几种蔬菜的种植时间，也可以根据当地的土壤气候[_a***_]所种植的蔬菜，